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南京万厚中医医院的医生表示山楂泡水喝，山楂煮粥吃，山楂生吃，山楂制成山楂片，山楂球吃都对脂肪肝好。
山楂含有丰富的维生素c，它的维生素c含量是柠檬的2.4倍，是苹果的13倍。丰富的维生素c可促进血管弹性，改善微循环，还能够起到减肥，降脂的功效。山楂含有丰富的酶类，它能够起到健胃消食，减肥降脂的功效。因此我们吃山楂对脂肪肝有好处，山楂可以泡水，还可以煮粥，还可以制成山楂片，山楂丸或者是生吃，这都对脂肪肝有好处。南京肝病医院
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