南京万厚中医肝病医院
万厚肝病

大三阳 小三阳 乙肝 肝硬化 肝腹水 转氨酶高 脂肪肝 肝功能异常 丙肝

乙肝患者蛋白质的正确摄入

来源:未知

  南京万厚中医医院的医生表示重症肝炎或肝硬化有肝性脑病趋势的患者,应少食甚至禁止食蛋白质。肝性脑病恢复,后蛋白质的供给也应从低量开始。临床上,肝病患者因多吃1枚鸡蛋而诱发肝性脑病的病例并非罕见。遇到这类情况,饮食上应听从医生安排。

  动、植物蛋白质要各半搭配。人体所摄入的蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收。然后在肝合成人类肌肉和血液构成成分所需的蛋白质。人体有8种必需氨基酸自身不能制造,,一定要由食物供给,而动、植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时,可弥补彼此的不足,保证必需氨基酸的摄入,明显增加蛋白质的利用率。摄入适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉粥样硬化的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。南京肝病医院

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